抽出された甘さ
Stevia Leaf Extractは、純粋な自然、ゼロ-カロリーと甘い-の永続的な成分であり、食品および飲料業界で使用できます。スクロースとは異なり、それは新しいタイプの甘味料です。ステビアは世界中で数世紀にわたって使用されてきました。最近では、それは自然なゼロ-カロリー甘味料を要求する人々にとって選択肢です。
スクロースやバニラなどの他の植物成分と同様に、ステビアの葉抽出物は、ステビア植物の葉から抽出された甘味料で、その後粉末の形に加工されています。抽出プロセスは、乾燥した植物の葉を浸すことを伴い、科学的にステビオシドとして知られている成分の成分である甘い抽出物を慎重に選択して精製することを伴う茶を作るものと同じです。
レバウディオソイドAは、ステビアの葉に見られる最も豊富なステビオシドの1つであり、市販されている最初の製品の1つでもあります。今日、ステビオシドは世界中の食品および飲料製品に適用されており、単独でまたは組み合わせて使用して望ましい味を達成することができます。
